Brutta, sporca, scura scura,
dentro il mar non fa figura.
Ma se è pronta da mangiare,
è davvero un altro affare!
Delle cozze gratinate
ne puoi fare scorpacciate,
La ricetta più apprezzata
è la cozza all’impepata.
Assolute, o all’occasione
con un poco di limone,
queste cozze sono egregie.
Sono come le ciliegie:
una sola ti si strozza,
ma da cozza nasce cozza.
Mangiar cozze non fa male, se non superi il quintale!
(da www.cozza.it)
I Nuovi Russi saprebbero anche cibarsi solo ed esclusivamente di cozze, infatti uno dei test di ammissione è sfidare uno dei soci fondatori a mangiare quante più cozze possibile…e come al solito chi l’ha dura(o) vince!
Commenti Recenti